Опубликовано: 25.01.2019
Здравствуйте, друзья! Предлагаю вам ещё один рецепт оригинального мясного салата. Этот салат с бараниной и редькой готовится 30 минут, а его калорийность – 2000 ккал. Надеюсь, вам такой рецепт понравится и вы с удовольствием будете угощать таким салатом своих домашних и гостей. Итак:
Нам понадобятся:
Баранина (или говядина) – 200 г; Редька – 6 шт; Морковь – 1 шт; Белокочанная капуста – 200 г; Огурцы – 2 шт; Яйца – 4 шт; Майонез – 0,5 стакана; Зелень петрушки – 1 пучок; Уксус 3% — 1 ст. ложка; Соль — по вкусу.Готовим так:
Промываем мясо, очищаем его от сухожилий и плёнок и нарезаем соломкой. Отвариваем яйца. Редку очищаем, нарезаем соломкой и замачиваем в холодной подсоленной воде на 10-15 минут. После этого воду сливаем.
Морковь нарезаем соломкой и маринуем в уксусе, разведённом 2 ст. ложками воды в течение 15-20 минут.
Капусту шинкуем соломкой и перетираем с солью. Также нарезаем соломкой огурцы.3 яйца мелко рубим. Все эти подготовленные продукты перемешиваем, заправляем майонезом и укладываем в салатник горкой.
Оформляем салат дольками оставшегося яйца и веточками зелени.
Приятного аппетита, друзья! Не забывайте оставлять комментарии и подписывайтесь на наши обновления , чтобы все наши самые «вкусные» рецепты приходили в ваш почтовый ящик.
Всего доброго. Готовьте вкусно!
Влад Андреев.