• !
  • down-word.ru - Здоровье - правильное питание
  • Поделись с друзьями:
 

Самый быстрый борщ в мире

Опубликовано: 26.12.2018

видео Самый быстрый борщ в мире

Самый быстрый в мире борщ! Переворачивает сознание! Плов в сковороде!

На самом деле этот супчик называется не борщ, а «борщок». Варится он очень быстро и получается очень вкусным — несмотря на то, что в нём нет ни грамма мяса.



Так вышло, что мы с мужем едим мясо, а дочки – нет. И, как бы мне ни нравилось готовить – варить всем по-отдельности, как в ресторане, у меня нет ни времени, ни желания. «Есть у меня другие интерэсы». Поэтому перспектива полжизни простоять у плиты не могла не повергать меня в хандру .

Проблему решил муж. «Моя жена – писательница , а не кухарка», — раз и навсегда постановил глава семьи – и мы все дружно перешли на вегетарианские супы. Теперь я варю их на всех. Просто мы с мужем едим их в прикуску с мясом, колбасой или с котлетами, а дочки – просто так, «без никто».


Борщ!!! За уши не оторвешь. Бабушкины рецепты. Попробуйте!

Прелесть вегетарианских супов в том, что они очень быстро варятся, и не нужно тратить время, чтоб сварить мясной бульон. Борщок – не исключение. А чтобы он получился вкусным, у рецепта есть несколько секретов.

Главный секрет в том, что овощей для борща надо взять поровну и постараться нарезать их одинаково.


САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ БОРЩ В МИРЕ / 4 РУБЛЯ (2 ГРН) БОМЖ БОРЩ / ОЧЕНЬ ВКУСНО

Нам понадобится 1 большая свёкла, такой же по размеру кусок капусты и несколько картошек. А ещё —  небольшая луковица и морковка для поджарки, соль и перец.

Начнём со свёклы. Её нужно почистить, потереть на крупной тёрке и положить в сковороду, куда добавить 2 ст. ложки постного масла и 2-3 ст. ложки уксуса (количество уксуса зависит от того, насколько кислым вам нравится борщ).

Ещё в сковороду нужно налить горячей воды, чтобы она только-только покрыла свёклу, после чего тушить свёклу под крышкой на медленном огне.

Кроме уксуса и воды в свёклу нужно добавить столовую ложку сахара. Когда я затеяла этот борщ в первый раз, то вдруг обнаружила, что сахара в доме нет! Совсем. То есть, абсолютно. Зато есть целая банка отличного мёда с дедушкиной пасеки. Его (мёд, а не дедушку) я и добавила вместо сахара в свёклу. В итоге вкус у борща получился обалденный – и в этом ещё один секрет этого рецепта.

Пока свёкла тушится, чистим картошку и режем её тонкой короткой соломкой. Для этого сначала разрезаем картофелину пополам, а потом уже строгаем её соломкой.

Многие плачут от лука, а я – от капусты. Так как подозреваю, что её сейчас скрещивают с бетоном. В детстве капуста была мягче и в ней были кочерыжки. А в современной капусте от кочерыжек одно название, зато кочанами можно сваи забивать. И как бы тонко я ни старалась её нарезать, капуста всё равно ухитряется оставаться жёсткой, сколько её ни вари. Выход один — тереть капусту на тёрке. Получается как раз то, что надо — смотрите сами!

Картофельную соломку и побеждённую тёркой капусту складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой, чтобы овощи были слегка ей покрыты. Для вкуса можно добавить немного паприки. То, что овощи поначалу варятся в малом количестве воды – ещё один секрет вкусного борща.

Доводим будущий борщ до кипения и варим под крышкой на медленном огне 15 минут. За это время делаем поджарку из луковицы и морковки, натерев их на крупной тёрке.

По прошествии означенных 15-ти минут вываливаем в кастрюлю тушёную свеклу вместе с жидкостью. Туда же кладём поджарку и давим в кастрюлю зубчик чеснока. А теперь – самое интересное: получившийся борщ разводим кипятком до нужной густоты, солим, перчим, доводим до кипения, снимаем с огня и даём постоять. Чем дольше вегетарианский борщ настаивается, тем вкуснее становится. И в этом, пожалуй, самый главный секрет самого быстрого борща в мире ????

© Текст и фото — Noory San.

Новости

Виктор Гусев - пригласить на корпоратив, свадьбу, юбилей. Реклама, съемка в рекламе, контакты.
Виктор Гусев родился 27 октября 1955 года в профессорской семье в Москве. Он окончил знаменитую специализированную английскую школу № 19. Еще юным подростком Виктор начал ходить вместе с отцом на все матчи

Организация корпоративных вечеринок
Корпоративные вечеринки с каждым годом становятся все популярнее и востребованнее. Ведь это не только отличная возможность отдохнуть и расслабиться, но также это и возможность познакомиться ближе со

Корпоратив на 10 человек в Москве
Хотите сэкономить? Тогда к нам, сюда! Выберите свой возможный бюджет и получите скидку и бронируйте на выбор пять отдельных залов! Рядом с метро и своя парковка! Есть вариант все включено за 2000 р с

Gipsy Band - заказать выступление, пригласить Gipsy Band на корпоратив, свадьбу, юбилей, организация концерта, райдер артиста
В компании с этими яркими и талантливыми артистами любой праздник превращается в фейерверк позитивных эмоций, в настоящий карнавал с песнями, плясками и уникальной самобытной атмосферой! Gipsy Band

Стас Михайлов дарит автомобиль!
Стас МИХАЙЛОВ Популярный певец приглашает на «Народный корпоратив» Последняя декада декабря всегда насыщена активной концертной деятельностью для любого востребованного артиста. Да

Праздничные юбилейные торты на заказ в Петербурге; юбилейный торт на корпоративное мероприятие в СПб
Юбилей – особый праздник, когда собираются все друзья и близкие, поздравляют юбиляра и дарят ему подарки. Среди традиционных подарков, конечно же, юбилейные торты .  Юбилейный торт – особое угощение,

Лучшие аниматоры на праздник, день рождения и корпоратив
Аниматоры на празднике — бойцы невидимого развлекательного фронта, всегда готовые подогреть интерес публики к происходящему. Опытные аниматоры на редкость многозадачны: они могут без проблем сыграть забавных

Как сделать приглашение на день рождения компании?
День рождения компании – это самый важный корпоративный праздник, который выполняет множество функций, будь то демонстрация успешности и надежности для спонсоров и клиентов или укрепление позиции компании

Готовые мастер классы на корпоратив
Мастер класс на корпоратив или корпоративный мастер класс - это новое, но уверенно ставшее популярным направление в досуге на праздники компаний по любым поводам. Их заказывают и для младшего поколения

Павел Воля - заказать выступление. Цена. Сколько стоит пригласить на корпоратив, свадьбу. Официальный сайт, контакты, райдер артиста.
Многие люди хотят как можно необычнее отметить день рождения, свадьбу, юбилей или любой другой праздник. В настоящее время очень сложно чем-то удивить публику. Но люди всех возрастов и культур реагируют

Календарь
rss