• !
  • down-word.ru - Здоровье - правильное питание
  • Поделись с друзьями:
 

Как открыть свой ресторан

Опубликовано: 04.12.2017

видео Как открыть свой ресторан

Как открыть свой ресторан, с чего начать?

Какие капиталы потребуются для открытия собственного ресторана? Как правильно их распределить? Вложение денег в ресторанный бизнес сейчас довольно популярно. Это относительно доходное дело, ведь даже не слишком успешные рестораны приносят 20% прибыли на каждую единицу вложенных средств. Средний показатель рентабельности составляет 25%, а у лучших ресторанов доходит даже до 60%.



Классификация ресторанов

Классификация ресторанов приводится в действующем стандарте – ГОСТ Р 50762-95. Согласно этому документу, рестораны бывают класса «люкс», высшего и первого классов. Впрочем, сейчас чаще используется другая классификация, сложившаяся в среде людей, которые непосредственно занимаются ресторанным бизнесом:


Как открыть ресторан (идея)

- элитные рестораны, цены в которых очень высоки, но зато посетителям там предлагается и вкусная, разнообразная еда, и выдержанный в едином стиле интерьер, а также комфорт и уют;

- рестораны «средней руки» – предназначены они в первую очередь для среднего класса, цены здесь пониже, оформление скромнее, а главное их достоинство – предлагаемые блюда;


Как открыть свой бизнес? 1. Ресторан быстрого питания

- рестораны «быстрого питания», фаст-фуды – они дешевы, меню разнообразием не блещет и изменяется редко, а клиенты должны заниматься самообслуживанием.

Есть два пути для начала своего ресторанного бизнеса. Первый – делать все самому, «на пустом месте», а второй – покупка уже работающего ресторана. Во всем мире главное в ресторанном бизнесе – идея, помещение и прочие ресурсы для ее реализации подыскиваются и приобретаются позже.

Задумываясь об открытии своего ресторана, полезно знать о существовании экспертов-консультантов в этой сфере. Они способны выполнить для вас аналитическое исследование, составить бизнес-план, выдать рекомендации. Эти специалисты проанализируют:

- перемещения людей в указанном месте, определяя по этому признаку состав и благосостояние возможных будущих посетителей ресторана;

- принципы работы потенциальных конкурентов, их оформление, прибыльность, персонал, клиентуру;

- прочие объекты возле будущего ресторана – например, достопримечательности, бизнес-центры и др.;

- инфраструктуру района – состояние дорог, парковок;

- варианты внешнего вида ресторана.

Новости

Стас Михайлов дарит автомобиль!
Стас МИХАЙЛОВ Популярный певец приглашает на «Народный корпоратив» Последняя декада декабря всегда насыщена активной концертной деятельностью для любого востребованного артиста. Да

Лучшие аниматоры на праздник, день рождения и корпоратив
Аниматоры на празднике — бойцы невидимого развлекательного фронта, всегда готовые подогреть интерес публики к происходящему. Опытные аниматоры на редкость многозадачны: они могут без проблем сыграть забавных

Как сделать приглашение на день рождения компании?
День рождения компании – это самый важный корпоративный праздник, который выполняет множество функций, будь то демонстрация успешности и надежности для спонсоров и клиентов или укрепление позиции компании

Готовые мастер классы на корпоратив
Мастер класс на корпоратив или корпоративный мастер класс - это новое, но уверенно ставшее популярным направление в досуге на праздники компаний по любым поводам. Их заказывают и для младшего поколения

Павел Воля - заказать выступление. Цена. Сколько стоит пригласить на корпоратив, свадьбу. Официальный сайт, контакты, райдер артиста.
Многие люди хотят как можно необычнее отметить день рождения, свадьбу, юбилей или любой другой праздник. В настоящее время очень сложно чем-то удивить публику. Но люди всех возрастов и культур реагируют

Корпоратив за городом | Корпоративные праздники, отдых и спорт
Корпоратив за городом, если это мероприятие хорошо спланировать, можно провести с пользой и приятно. Польза для сотрудников состоит в том, что активный отдых намного полезнее традиционного принятия

Новогодний корпоратив (2016) смотреть фильм онлайн бесплатно
Описание фильма: Новогодний корпоратив Американский "комедийный фильм Новогодний корпоратив 2016" советуем смотреть онлайн, и хорошее настроение вам будет обеспечено! Родным брату и сестре, недавно похоронившим

Новогодние конкурсы на корпоратив
Кроме утренников, школьных вечеров и прочих мероприятий, конец декабря — это пора новогодних корпоративов. Год окончен, и это категорически нужно отметить всем дружным коллективом. Взрослые они как дети

Корпоративные торты на заказ - заказать эксклюзивный торт на корпоратив у Рената Агзамова.
Торт для корпоративного события - это действительно особый случай! Такой торт не может быть рядовым, серийным изделием, поэтому, заказывая торт на корпоративное мероприятие клиент вправе рассчитывать на

Сколько зарабатывает Дмитрий Нагиев?
Стало известно количество нулей в гонорарах Дмитрия Нагиева. Телеведущий работает в шоу «Голос», снимается в рекламе и кино, поэтому и не бедствует. Его гонорары называют рекордными по числу нулей.

Календарь
rss