Опубликовано: 09.01.2019
Отвариваем сердца. Остужаем и чистим.
Нарезаем соломкой перец, лук репчатый и порей. Обжариваем на капле растительного масла перец и лук (Я это делал сразу в казанчике). Добавляем к овощам наши куриные сердечки.
Далее в казанчик кладем томат-пасту, разбавляем немного водой (можно заменить просто на томатный сок), кладем специи и тушим под закрытой крышкой на медленном огне 25-30 минут.
Нарезаем помидор (Я люблю её резать кубиком), зелень и добавляем в последние 5-7 минут тушения нашего блюда.
Для лапши ширатаки ставим кастрюлю с водой, чуть подсаливаем. Лапша варится 2-3 минуты, поэтому я её готовил уже после снятия с огня наших сердечек. Промывать не нужно.
Аккуратно выкладываем в тарелку лапшу, сердечки и получаем море удовольствия.
Приятного аппетита! :)