Опубликовано: 09.01.2019
Вы здесь: > ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ оборудование > Куттеры
Куттер – устройство, незаменимое на кухне заведения общественного питания. Куттер заменяет мясорубку, миксер, блендер, производственную овощерезку, тёрку для сыра и тестомес. Куттер измельчает мясо или рыбу в нужной степени, причём последней, самой мелкой, нельзя достичь в мясорубке. Это устройство работает очень быстро, поэтому нет необходимости хранить запасы фарша, вы можете получить нужное количество за несколько минут. При измельчении нескольких видов мяса они равномерно перемешиваются в процессе. Можно измельчать и замороженное мясо, в этом случае необходимо дать ему слегка оттаять и порубить на куски. Также можно измолдьзовать куттер для пюре (поможет в приготовлении овощного или фруктового пюре), измельчении зелени, орехов, шоколада и других продуктов.
Куттеры Махачкала, Кутеры Махачкала, Куттеры для пюре